توسط پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی انجام گرفت؛
دستیابی به دانش تولید فرمول‌های مختلف کورکومین به صورت محلول در آب و روغن
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، دکتر شادی بلوریان با بیان این مطلب افزود: از جمله گیاهانی که در سال‌های اخیر به دلیل وجود مواد موثره طبیعی و ایمن مورد توجه واقع شده است، گیاه زردچوبه است.
ادامه مطلب