جهاددانشگاهی دانش فنی محصولات دارویی عناب و زرشک را آماده عرضه کرده است

به گزارش روابط عمومی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی، محسن پویان، مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی، در برنامه «میز اقتصاد» شبکه خبر با اشاره به فرآورده‌های تولیدی جهاددانشگاهی از محصولات استراتژیک استان گفت: در مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی، فرآورده‌هایی چون مکمل فشار خون بر پایه عناب، قرص جوشان آرام‌بخش بر پایه هسته عناب و قرص ضدسرفه تولید شده است؛ اکنون دانش فنی این فرآورده‌ها موجود است، اما باید فرآیند تجاری‌سازی آن‌ها نیز انجام شود.

وی با اشاره به ضرورت فرآوری محصولات کشاورزی در زنجیره ارزش هر محصول اظهار کرد: فرآوری مرحله آخر است که محصولات ما را به بازار وصل می‌کند و تا زمانی که زنجیره ارزش محصول کامل نباشد، بهره‌وری کافی وجود نخواهد داشت.

پویان با بیان اینکه باید نگاه خود را تغییر دهیم و ببینیم برای کشاورزی چه کرده‌ایم، تصریح کرد: حداقل بودجه کشاورزی در دنیا ۱۵ درصد است، اما ایران تنها حدود ۲ درصد از بودجه را به این بخش اختصاص می‌دهد.

وی افزود: به کشاورزی اهمیت نداده‌ایم با اینکه زیربنای توسعه کشور است. پیشنهاد ما این است که حلقه‌های ارزش به یکدیگر وصل شوند و تحقیقات و توسعه کشت و کار ادامه یابد.

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی ادامه داد: در خراسان جنوبی جایی برای توسعه سطح زیرکشت وجود ندارد و توسعه خوبی انجام شده؛ حال زمان استفاده از محصولات کشاورزی است. کشورهایی مانند چین و آلمان از تولید محصولات دارویی ناشی از محصولات کشاورزی خود ارزآوری قابل توجهی دارند؛ چرا ایران به این حوزه توجه نکند؟

وی همچنین با اشاره به فرآورده‌های زرشک گفت: در مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی، فرآورده‌هایی چون مکمل فشار خون بر پایه عناب، قرص جوشان آرام‌بخش بر پایه هسته عناب و قرص ضدسرفه تولید شده است؛ اکنون دانش فنی این فرآورده‌ها موجود است، اما باید فرآیند تجاری‌سازی آن‌ها نیز انجام شود.

در ادامه این برنامه، محسن اسفندیاری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، فرآوری را حلقه مفقوده محصولات مزیت‌دار استان دانست و گفت: در راستای ارتقای کیفیت زعفران و تولید زعفران ارگانیک، ورود به کشت قراردادی پیشنهاد شده که نیازمند جذب سرمایه‌گذاران از سراسر کشور است.

وی افزود: به سرمایه‌گذاران در استان، آب، زمین و تسهیلات کم‌بهره اختصاص می‌یابد.

کریم ذوالفقاری، رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی نیز اعلام کرد: خراسان جنوبی با تولید حدود ۷۰ درصد زرشک کشور، جایگاه ویژه‌ای دارد. او از وجود ۶۵۰۰ طرح نیمه‌تمام کشاورزی خبر داد و گفت: برای تکمیل این طرح‌ها، حدود ۲۵۰ هزار میلیارد تومان تسهیلات نیاز است.

غلامرضا احتشام، رئیس شورای ملی زعفران ایران، نیز تأکید کرد: ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان هنوز فاقد فرآیند برندسازی مؤثر است و ۸۵ درصد زعفران کشور به‌صورت خام صادر می‌شود. او خواستار همکاری بخش دولتی و خصوصی برای رفع موانع صادرات شد.

در پایان، سلمان اسحاقی، نماینده مردم قاینات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی، با تأکید بر لزوم رفع تعهدات ارزی صادرکنندگان گفت: زعفران محصولی استراتژیک و بین‌المللی است و باید از کیفیت و نام ایرانی آن حفاظت شود. وی افزود: دولت باید نقش فعال‌تری در تجاری‌سازی فرآورده‌های محققان و سرمایه‌گذاری در فرآوری زرشک، زعفران و عناب ایفا کند که سودآوری بالایی برای جبران کمبود زیرساخت‌ها دارد.

این برنامه را از طریق این لینک ببینید